【満席】小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.2のお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

受付開始と共に沢山のお申込みを
ありがとうございました。
順番にお返事をさせていただきますので
お待ちください。
お受けできなかった方もいらっしゃいます。
申し訳ありません。

先日のブログでも
チラッとお知らせしましたが
2月に開催しました
マシュマロフォンダントの
ワンデーレッスンが4月21日(金)に再び!!

今回もFikaさんのとっても素敵な空間で
マシュマロフォンダントの
ミニレッスンをさせて頂きます。

これまでアイシングクッキーのレッスンなどで
度々ご紹介してきましたが
マシュマロを使って作ったペーストを使い
今回はミニカップケーキに
デコレーションを楽しみましょう♪

あらかじめこちらでご用意した
カップケーキやマシュマロフォンダントを使って
作って頂きますので
難しいことは一切なし!!
粘土あそびをしているような感覚ですよ♪

難しいところはお手伝いも致しますので
初めての方も、経験のある方も・・・
そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆


以下は、今回のレッスン内容です。
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3色のマシュマロフォンダントを使って
ミニカップケーキをカバーリング!
その上にお好きなパーツを組み合わせて
飾っていきます。
(おひとり4個お作り頂きます。)

今回のイメージは『Easter』
春のお祝いを皆さんで楽しみましょう♪

イニシャルなども選んで作れるので
ご自身のイニシャルはもちろん
プレゼントする相手のイニシャルを入れるのも
特別感があって喜ばれること
間違いナシだと思います♡

今回は市販のミニカップケーキに
デコレーションしますので
少ない材料ですぐに
ご自宅でも楽しむことができます♪

マシュマロフォンダントを知っておくと
アイシングクッキーの
楽しみの幅も広がります!!

たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)

※マシュマロフォンダントの性質上
レッスン当日はセーターの着用を
控えていただけると良いかと思います。
よろしくお願い致します。




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# by launa-pan | 2017-03-25 22:29 | lesson | Comments(0)

アイシングクッキー基礎レッスンにご参加の皆さまへ♪


こんにちは。
launaのjunkoです。

先日は4月からの
アイシングクッキー基礎レッスンへの
お問い合わせとお申込み
ありがとうございました。

インスタなどでお知らせする間もなく
あっという間に満席&増席となり
嬉しく思っております。

丁寧にゆっくりと
アイシングクッキーの魅力や
楽しさをお伝えできるよう
準備してお待ちしていますね!

本日は、先日のブログではお伝えしきれなかった
各レッスンの詳細をお伝えしていきます。

レッスン①Easter(イースター)
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<学べる内容>
+アイシングクッキーとは?
+ロイヤルアイシングの作りかた
+ロイヤルアイシングの固さについてと水分調整
+コルネの作りかた、コルネ詰め
+ラインの引きかた
+クッキーへのアイシング
+パーツの紹介と使いかた
+マシュマロフォンダントのパーツ作り


レッスン②congratulation(お祝い)
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<復習内容>
+ロイヤルアイシングの水分調整
+コルネ作り、コルネ詰め
+マシュマロフォンダントのパーツ作り
+クッキーへのアイシング
<新しく学べる内容>
+クッキーの作りかた(説明)
+ロイヤルアイシングへの着色
+塗り分けとなじみ模様


レッスン③Tiffanyblue(ティファニーブルー)
※画像は準備ができ次第upします。

<復習内容>
+ロイヤルアイシングの水分調整
+コルネ作り
+マシュマロフォンダントのパーツ作り
+ロイヤルアイシングへの着色
+クッキーへのアイシング
<新しく学べる内容>
+ティファニーブルーの着色
+マシュマロフォンダントの作りかた(デモ)
+ミニカップケーキへのカバーリングとデコレーション


(説明)(デモ)と記載のないものは
基本的にすべてデモをお見せしたあと
実際にやって頂きます。

アイシングをするまでの準備が
一番難しく、大切なポイントでもあるので
たくさんのクッキーを仕上げる
アイシングメインのレッスンではありません。
レッスン内では
クッキー2~3枚を仕上げて頂きます。
①②回目はロイヤルアイシングと
素焼きクッキーの持ち帰りがありますので
おうちでぜひ復習をしてみてください♪
③回目はマシュマロフォンダントの持ち帰りがあります。

3回コースでのレッスンになりますので
毎回少しずつできることが増えたり
理解を深めて頂けると思います。

ご参加の皆さま
楽しみにしていてくださいね!
質問等ありましたら
お気軽にお問い合わせください。



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# by launa-pan | 2017-03-23 12:08 | アイシングクッキー

最近のカフェ


こんにちは。
launaのjunkoです。

ゆっくり考えたり
整理をしたいときにはcafeへ(´▽`*)♪

cafeでは気分によって
ドリンクだけだったり
フードやスイーツも一緒にだったりしますが
特にラテアートされたカフェラテは
ほっこり癒されます♡

八丁堀にある
Cawaii Bread & Coffee
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壁がとっても可愛い♡
パンも焼き菓子も美味しいです。


池袋にある
CAFE TERVE!
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ホシノ天然酵母を使ったパンが並びます♪


三越前にある
Mighty steps coffee stop
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珈琲の種類や特徴を
いつも丁寧に説明してくれます。
フードも美味しくて
フラ~ッとつい寄ってしまうお店♡


笹塚にある
Dear All
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初めて伺いましたが
ほわほわのラテが優しかったぁ♡

レッスンメニューやレッスン内容も
こんな素敵なカフェで生まれていることが多い
launaのレッスンです(´▽`*)





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# by launa-pan | 2017-03-22 10:13 | 日々のこと | Comments(0)

最近のおやつ


こんにちは。
launaのjunkoです。

忙しく過ごしていることが多い私なので
パパッと食べてしまって
写真に残っていないことも多いのですが
珈琲や紅茶を淹れて過ごす
おやつタイムも
なくてはならない大切な時間です(´▽`*)

移転のために閉店された
目白にあるかいじゅう屋さんの
かぼちゃのクッキーと
スパイシーピーナッツチョコクッキー
(最後に伺えてよかった~)
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生徒さまから頂いた
手作りのバナナマフィン
(3月のBREAD LESSONにご参加の皆さん
これがアメリカンマフィンですよ~笑)
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ホシノ天然酵母のスコーン
チーズとラム酒づけフルーツ
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ひさしぶりに並んでgetした
キャラメルサンド
これ、大好きなんです♡
タイミングの合ったレッスンでは
生徒さまにもお出ししました。
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生ケーキよりも
断然、焼き菓子が多い私です♪



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# by launa-pan | 2017-03-21 17:47 | お菓子 | Comments(0)

Instagram


おはようございます。
launaのjunkoです。

最近、インスタをきっかけに
教室に興味を持ってくださったり
お越しくださる方が多く
とても嬉しく思っております♡

写真と少しの言葉しか載せていないインスタから
教室に興味を持ってもらえるような
雰囲気や美味しさが伝わっているのなら
これほど嬉しいことはありません。

私はもちろん
インスタでフォローし合っていた方々が
launaのレッスンルームで
初めて顔を合わせるなんてことも起きていて
『launa=出会い』の場になっていることも
なんだかとっても嬉しいこの頃です(´▽`*)♡

来月もはじめましての方との出会いや
生徒さま同士の出会いがありそうな予感♡
とても楽しみです!!

ブログに載せきれていない日々のことや
レッスン情報もupしていますので
よろしければ併せてご覧いただけると嬉しいです!
ID:@launa_pan

全てにフォロー返しはしていないので
生徒さまはぜひ一声おかけくださいね♪



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# by launa-pan | 2017-03-21 08:15 | 日々のこと | Comments(0)