こんにちは。
launaのjunkoです。
インスタでは公言していましたが
先日、シフォンケーキの
あるテストを受けてきました。
私がこれまで食べてきた中で
一番美味しいと思ったシフォンケーキ。
初めて食べたときの感動は
忘れられません(>_<)♡
そんなシフォンケーキの先生との付き合いは
だいぶ長くなってしまいましたが
先日、意を決して
厳しく難関と有名なテストを受けてきました!
もう正直、決意してからの1週間は
緊張や苦悩を超えて恐怖でしかなかった~(笑)
朝だろうと夜中だろうと
仕事の合間に毎日焼き続けて
これ、全て同じように見えますが
全部別物。ほんの1部。
おかげで冷蔵庫には開けるのが怖いほど
大量のシフォン・・・
そしてそして
無事に合格をいただきました!!!涙
このあとはいろいろなフレーバーで楽しんだり
酵母を使ったシフォンにアレンジしたり
楽しくシフォン修行
シフォンライフを楽しもうと思います♪
とはいえ、まだまだ課題が多く
安定して焼けるようになるために練習も必要なので
9月は生徒の皆さまに
協力して頂こうと思いますっっ(*^^)v
というのは冗談でooo
勝手に合格を記念して♪
9月のBREAD LESSONのおやつにお出しします!
お楽しみに~