新年はリクエストレッスンから♪


こんにちは。
launaのjunkoです。

週末より始まりました
リクエストレッスンの前半戦が終了しました。

新年焼き初めです!という方がほとんどで
とても嬉しそうに言ってくださるのですが
1度しかない今年の焼き初めに選んで頂ける喜びで
私のほうが胸いっぱいです!!

スタート当初の記憶も蘇り
私自身も楽しくレッスンさせて頂いています♪

初日は『Epi』
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お家で焼くハードパンデビューにぴったりなエピ。
これがお家で焼けたら自慢できちゃいますよね♪
リピしてくださる生徒さんも多いメニューです。

2日目は『Muffin』
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国産のコーングリッツをまとわせたイングリッシュマフィンは
安心安全、外はザクザク中はもっちり
香ばしい香りも、黄金色もたまらない!!
そんな私のおすすめポイントを
言わずとも感じて喜んでくださる様子に
このレシピを作ったときの気持ちが蘇りました。

2日目の午後は『スタートレッスン』
冬の午後は自然光がなく写真を諦めてしまう私ooo
せっかくのパン作りデビュー写真がなく申し訳ありません。
パン作り初めて、天然酵母初めての方も
今年はいよいよお家焼きデビュー!な生徒さまも
皆さんとても可愛く焼き上がりました♡
シンプルだけどホシノ天然酵母と国産小麦の
美味しい味わいと食感がダイレクトに感じられるおすすめレシピ。
新年早々の新しい出会いにもとても嬉しくなりました。
毎月静岡から通ってくださる生徒さまも
午前午後と連続レッスンでがんばりました!!

3日目は『ピザパン』
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マンスリーメニューとしては第1回目のメニュー。
あの頃はパン作り初めての方も多かったので
とにかく簡単に、難しいことは抜きに
アレンジたっぷりにパン作りを楽しんでもらえるようご紹介したので
すっかりパン作りに慣れた皆さんには
簡単すぎるメニューだったと思いますが
簡単だからこそ気軽に、自分好みに楽しめるパンでもあるので
ぜひお家でも楽しんでくださいね♪
あっという間に焼き上がり
お喋りをたくさん楽しめたレッスンでした(*^-^*)

ご参加くださった皆さま
ありがとうございました!!




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by launa-pan | 2018-01-08 22:08 | lesson | Comments(0)
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