カテゴリ:日々のこと( 93 )

蔵前散歩


こんにちは。
launaのjunkoです。

先日、蔵前散歩に出かけました。

浅草にある
FEBRUARYCAFEで待ち合わせ♪

これから早めランチが待っているというのに
ここの美味しいし、ペリカンの角食だし…♡と
我慢ができず
チーズトーストをシェア♡
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やっぱり美味しかった(´▽`*)♡

朝から素敵なラテアートも
いい1日になる予感♪
そんな気持ちにさせてくれます。

そして
うつわとごはん yorimiti
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予約のタイミングを逃してしまって
ずっと行かれずにいたので
お店の雰囲気と、お料理に
テンションが上がりました(≧▽≦)
柿屋ベーグルを頬張りながら
ベーグル談義が始まり…
只今ベーグル作り熱が上昇中!!笑

From afar 倉庫01さんに移動しても
お喋りは止まらず
時間ぎりぎりまで=3=3
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午前中で1日を過ごしたくらいの
満足感と充実感でした。


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by launa-pan | 2017-04-20 18:08 | 日々のこと | Comments(0)

小粒ないちごが手に入ったら…♡


こんにちは。
launaのjunkoです。

お気に入りの八百屋さんで
小粒ないちごがお安く並んでいました。

酵素シロップにしたり
コンフィチュールやジャムにしたり…
先日はセミドライいちごにしました。

じっくりコトコト煮たあとは
オーブンでじっくり焼き…
そして普段はアイシングクッキー専用な
フードドライヤーが
最後の仕上げに一役買ってくれます!
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パンや焼き菓子に多様に使えるので
楽しみがまた一つ増えました♪

残った汁も煮詰めてシロップに♡
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ヨーグルトやアイスクリームにかけて
いただきます(´▽`*)



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by launa-pan | 2017-04-16 09:38 | 日々のこと | Comments(0)

いよいよ今日から4月


おはようございます。
launaのjunkoです。

いよいよ今日から4月ですね。
BREAD LESSONもさっそく始まります!

職業柄、1月よりも4月のほうが
1年の始まりを感じる私です。

北千住Backe分室で
レッスンを再スタートした昨年度の4月。
いろいろな経験をさせて頂き、
温かい生徒さまたちとの出会いにも恵まれ
今年度はlaunaのレッスンルームから
第一歩が始まります。

今年度もどうぞよろしくお願い致します。

同じく今日から新しい環境での
スタートをきる皆さん
一緒に顔晴(がんば)っていきましょうね!!


4月のレッスンでは
大量のくるみを使うので
今朝もローストして準備をしています。
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つまみ食いしてしまいそうな
香ばしい香りが漂っています(´▽`*)

そして「クスパ×東邦」さまより
『ウタマロキッチン』のサンプルが届いています。
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数に限りがありますが
レッスンに参加の生徒さまは
ぜひお持ち帰りくださいね♪



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by launa-pan | 2017-04-01 08:00 | 日々のこと | Comments(0)

sens et sens


こんばんは。
launaのjunkoです。

先日、つくし野にある
『sens et sens』さんに行ってきました。

いい意味での
緊張感と刺激を与えてくれる場所。

「パンのためにつくった
有機にんじんのポタージュと3種のパン」
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「いちごと木苺のチーズケーキ」
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夕暮れ時の雰囲気も
また違った時の流れでした。

菅井さんの作り出すパンやお料理、ケーキ
一杯ずつ丁寧に淹れてくださる珈琲も
どれも本当に美味しくて
いつも静かな店内で1人悶えています(>_<)♡

いい時間を過ごせました。





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by launa-pan | 2017-03-31 18:03 | 日々のこと | Comments(0)

最近のカフェ


こんにちは。
launaのjunkoです。

ゆっくり考えたり
整理をしたいときにはcafeへ(´▽`*)♪

cafeでは気分によって
ドリンクだけだったり
フードやスイーツも一緒にだったりしますが
特にラテアートされたカフェラテは
ほっこり癒されます♡

八丁堀にある
Cawaii Bread & Coffee
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壁がとっても可愛い♡
パンも焼き菓子も美味しいです。


池袋にある
CAFE TERVE!
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ホシノ天然酵母を使ったパンが並びます♪


三越前にある
Mighty steps coffee stop
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珈琲の種類や特徴を
いつも丁寧に説明してくれます。
フードも美味しくて
フラ~ッとつい寄ってしまうお店♡


笹塚にある
Dear All
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初めて伺いましたが
ほわほわのラテが優しかったぁ♡

レッスンメニューやレッスン内容も
こんな素敵なカフェで生まれていることが多い
launaのレッスンです(´▽`*)





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by launa-pan | 2017-03-22 10:13 | 日々のこと | Comments(0)

Instagram


おはようございます。
launaのjunkoです。

最近、インスタをきっかけに
教室に興味を持ってくださったり
お越しくださる方が多く
とても嬉しく思っております♡

写真と少しの言葉しか載せていないインスタから
教室に興味を持ってもらえるような
雰囲気や美味しさが伝わっているのなら
これほど嬉しいことはありません。

私はもちろん
インスタでフォローし合っていた方々が
launaのレッスンルームで
初めて顔を合わせるなんてことも起きていて
『launa=出会い』の場になっていることも
なんだかとっても嬉しいこの頃です(´▽`*)♡

来月もはじめましての方との出会いや
生徒さま同士の出会いがありそうな予感♡
とても楽しみです!!

ブログに載せきれていない日々のことや
レッスン情報もupしていますので
よろしければ併せてご覧いただけると嬉しいです!
ID:@launa_pan

全てにフォロー返しはしていないので
生徒さまはぜひ一声おかけくださいね♪



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by launa-pan | 2017-03-21 08:15 | 日々のこと | Comments(0)

カフェで始まる1日


こんにちは。
launaのjunkoです。

仕事前の午前中
コラボイベントでもお世話になっている
Fikaさんと朝活♪

SOROR@新大塚
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ワンコインで
モーニングがいただけます(´▽`*)
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パン以外はすべて手作りだそうで
(すぐに声をかけてしまう私^^:)
お店のかたも優しく柔らかな雰囲気でした♡

そして私たちの勘違いから始まり
違う駅で降りてしまったりと
笑いの絶えない珍道中でやっとたどり着いた
1 room coffee@中板橋
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SORORさんもですが
素敵なカフェは入り口から素敵(*´з`)♡
店内の雰囲気もとっても素敵で
いい時間が流れていました。
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ラテアートって嬉しくなりますね♡
ふるふるほわほわのミルクが優しい~

あっ、一応
来月のコラボイベントに向けた
打ち合わせも兼ねていたので
打ち合わせもしましたよ!!
来週には詳細が
お知らせできるかなと思いますので
お楽しみに♪
4月21日(金)11:00~
マシュマロフォンダントを使った
ミニカップケーキを体験して頂きます!
Fikaさんのランチとデザートも
今回も期待大な内容になりそうです♡



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by launa-pan | 2017-03-09 08:56 | 日々のこと | Comments(0)

花のある生活


おはようございます。
launaのjunkoです。

コレド室町で開催中の
FLOWERS byNAKEDに行ってきました。
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「日本で一番早いお花見を日本橋で。」
というテーマ通り
桜モチーフのデジタルアートが
素晴らしい世界でした。

ブーケを作るWSにも参加してきました。
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ミモザとユーカリと桜のブーケ
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植物は大好きですが
どうも上手く育ててあげられない私なので
家に植物を置くことはあまりないのですが
この時期だけは
春のお花に惹かれて
アンテナがピンッとなります!!

日々変わっていく表情を
楽しんでいます♪
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花のある生活は
お部屋がパッと明るくなり
気持ちのいい朝を迎えられますね(´▽`*)

ハマっているチクテの厚切りトーストも
美味しさ倍増です!!



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by launa-pan | 2017-03-08 08:17 | 日々のこと | Comments(0)

新しい朝の楽しみ


おはようございます。
launaのjunkoです。

まだまだ朝は寒くてスイッチが入るまでに
時間のかかる日々ですが
最近、朝の楽しみが増えて
気分ぽかぽかで1日をスタートしています♪

玄米麴の甘酒
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最近甘酒作りを始めた方から話を聞いて
興味津々~と思っていたら
わけて頂いちゃいました(´▽`*)!!

ほんのり優しい甘みに
市販のものを愛飲していた頃もありましたが
最近はめっきり遠ざかり
更に手作りも玄米も初めて♡

お湯で割って
時にしょうがを加えたりしながら
忙しい朝のひとときですが
つかの間のほっこりタイムを過ごしています。

あとはこんなシンプルなパンがあったら
完ぺきですよね!!
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いつものプチパンに雑穀を加えて♪
日常はできるだけ身体に優しく過ごしたいと
思っている私ooo

思っているだけでジャンクなものも
甘いものも好きなので
なかなか出来ていないですが(汗)
心がけは大切ですもんね!完全に言い訳(;´∀`)

そんな心がけを口にしながら
本日も生徒さまと
チョコレートたっぷりな贅沢なパンを焼き
美味しく食べまーす♪笑



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by launa-pan | 2017-02-03 07:28 | 日々のこと | Comments(0)

cafeで打ち合わせ


こんにちは。
launaのjunkoです。

昨日は日本橋で気持ちのいい朝活☆
1つ前の記事でもお伝えしましたが
楽しい予感♡な
コラボイベントの打ち合わせをしてきました。

muromachi cafe 3+5の
モーニングからスタートしました。
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日の光がとても気持ちよくて
打ち合わせにぴったりな雰囲気でしたが
お喋りが楽しすぎて脱線脱線・・・
進まず~(笑)

mighty step coffee stopに移動
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どこを切り取っても素敵♡

珈琲もピスタチオのアイスクリームも
美味しかったです(´▽`*)
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来月、2月8日に決まったコラボイベントは
足立区北千住にて・・・
私も楽しみな内容に仕上がっています!
詳細は後日upしますので
ぜひチェックしてみてくださいね。

打ち合わせで決まったイメージを形にすべく
サンプル作りがんばります!!



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by launa-pan | 2017-01-06 16:18 | 日々のこと | Comments(0)