テストベイク

先日、レッスンに向けてテストベイクを行ってきました!
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パン大好き
お家でもパンを焼かれているKさんと
天然酵母は初めてというOさんが
生徒さんとして協力してくれました♪

慣れないオーブンや環境にあたふたしてしまいましたが
お二人のパンを作る楽しそうな姿と
一生懸命学んでくれる姿にパワーをもらいながら
とても可愛いプチパンが焼き上がりました(*^^*)
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シンプルなプチパンですが

基本のパンだからこそ
生地に具を混ぜ込んだり包んだり…
食べるときに具を塗ったり挟んだり…
アレンジは自由自在な優秀パンです!

この日も試食は
サンドにして味わってもらいました。
サンドもシンプルにマスタードマヨとハムレタス。
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夏らしいさわやかな焼き菓子
手作りウィークエンドも紅茶と共にお出ししました。
(+αはlaunaの気まぐれですσ(^_^;))
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基本のプチパンレッスンでは
初めての方にも分かりやすいよう酵母起こしも
体験してもらいます。(持ち帰りはありません)

また焼きあがったパンを
簡単なスタイリングをして写真におさめてもらったり
簡単なラッピングもしてお持ち帰り頂きます☆
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まだまだ課題もありますが
みんなでパンを作るってやっぱり楽しいですね♪


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by launa-pan | 2014-08-04 10:16 | lesson | Comments(0)
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