黒ごまハース・プチごまチーズレッスン

昨日はLAUNA初めましてのMさんが
9月おすすめの黒ごまハースと
プチごまチーズを作りに来てくれました。
(LAUNAでは生徒さまのご了承がとれたときのみ
レッスン報告をさせていただいております。)
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パン作りはほとんど初心者で
上手く出来るか不安です…とおっしゃっていましたが
真剣なまなざしで
デモを見たり説明に耳を傾けてくださり
こねも成形もとても上手にされていました!
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特に丸め成形はとってもお上手でした☆
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初めてのクープ入れは難しかったようですが
これも繰り返しながら
力加減やクープナイフを引く速さのコツをつかめば
もっと楽しくなるはずです!!

美味しそうに焼きあがりました。
噴火したチーズも美味しそう♡
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焼き立て
まだ落ち着かないうちの試食になってしまいましたが
「美味しいです」の言葉と笑顔に
私も嬉しくなりました(*^^*)
焼き立てより、少し落ち着かせた頃が
粉などの風味も生きて、美味しく食べられると思いますので
お家でまた楽しんでもらえたらと思います。

連休にもかかわらずお越しいただき
ありがとうございました。
教えていただいたおすすめのお店も行ってみますね♪
来月も楽しみにお待ちしております。
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by launa-pan | 2014-09-14 11:36 | lesson | Comments(0)
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