人気ブログランキング |

パン講習会@zopf

こんにちは。
足立区墨田区パンとアイシングクッキー
マシュマロフォンダントの教室
launaです。

先日zopf(ツォップ)伊原シェフの
パン講習会に参加してきました。
b0345432_14242083.jpg
どれだけ日々パンを作っても
教室を始めて教える側になっても・・・
学びの時間は大切にしたいと思っています。
そして好きなことを学ぶのって楽しい(≧▽≦)♪

伊原シェフの巧みな話術に魅了されながら
学びや気付きがたくさんあった
とても充実の1日を過ごしてきました。
b0345432_14244107.jpg
これからの私のパン作りに
絶対いい影響を与えてくれるはず。
というよりも、活かしていきます!!

帰ってさっそく復習٩( ''ω'' )و
b0345432_14163897.jpg
b0345432_14192666.jpg

こんなにいろいろ考えながら
パン作りをしたのはひさしぶりかもしれません。
楽しさや感覚ではなく頭を使って作ることも
大切ですね!


by launa-pan | 2016-04-06 10:26 | パン | Comments(0)
<< 『launaのもらって嬉しい食... ある日の朝ごはん >>