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お店でパンを焼いてきました!


こんにちは。
launaのjunkoです。

先週末は以前勤めていたパン屋が
イベントに出店するとのことで
パン焼きのお手伝いをしてきました。

ひさしぶりに見る、でろ~んと大きな
掛布団のような大量のパン生地には
1人で苦笑でしたが(笑)
やはり大量のパン焼きは
とっても楽しくて(≧▽≦)♪
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家庭用オーブンでは苦手なハードパンも
バリっと香ばしく
バンバン焼けてしまうのも
私にとってはパン屋さんだからこそ!!
疲れを感じる間もなくひたすら焼いてきました。
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何の経験もない私でも
必要としてくれて
こうやって焼かせてくれるオーナーには
本当に感謝です!
イベントには参加できなかったけど
たくさんの方に手に取ってもらえてたらいいな~

自家製酵母の生地が
鼻をうずめたくなるほど香りが良すぎて
さっそく家にあった無農薬レモンで
酵母作りを始めてしまいました♪

これまで幾度となく挫折してきた
自家製酵母なので不安いっぱいですが
元気に育ってくれるといいなぁ(´▽`*)
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by launa-pan | 2017-02-28 10:13 | パン | Comments(0)
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