レモン尽くしでお迎えしました♪

こんにちは。

launaのjunkoです。

暑い日が続きますね(>_<)

日射病、熱中症のニュースも絶えずで

「暑い～」とか「日に焼ける～」レベルではない

危機を感じる日々ooo

昨日もそんな暑い1日ではありましたが

小さなおうちcafe Fikaさんとのレモンをテーマにした

コラボイベントを開催致しました。

ご参加くださった皆さま

レモンのさわやかな香りや味わいに

少しでも涼を感じていただけたでしょうか。

launaのミニレッスンは

レモンアイシングをクッキーに施した

レモンクッキーをご紹介しました！

アイシングと言っても卵白パウダーやコルネを使わずに作るので

とっても気軽に楽しめます。

更にこの時期は冷やしても美味しいッッ♡

「手作り」から「売り物」のようにワンランクupする

クッキー生地の作りかたや焼きかた、

好みの味わいや見た目に仕上げるための

レモンアイシングのあれこれなどを

デモと実習でお伝えしました。

限られた短い時間なので

工程が前後したり

じっくりお伝え出来ない部分もありましたが

「し――――――ん」となるほど

夢中になって作業を楽しんでくださり嬉しかったです。

Fikaさんのレモンを使ったお料理とデザートも

夏らしくさわやかな絶品揃いでしたね！

初めましての方も、お久しぶりな方も

いつも足を運んでくださる方も・・・

心温まる時間をありがとうございました。

今回もご予約をお受けできなかった方々が

いらっしゃったようで申し訳ありません。

嬉しくお名前を伺っております♡

また涼しくなる頃

Fikaさんとお迎えできるよう

準備していきますね！