レモン尽くしでお迎えしました♪


こんにちは。
launaのjunkoです。

暑い日が続きますね(>_<)
日射病、熱中症のニュースも絶えずで
「暑い~」とか「日に焼ける~」レベルではない
危機を感じる日々ooo

昨日もそんな暑い1日ではありましたが
小さなおうちcafe Fikaさんとのレモンをテーマにした
コラボイベントを開催致しました。

ご参加くださった皆さま
レモンのさわやかな香りや味わいに
少しでも涼を感じていただけたでしょうか。

launaのミニレッスンは
レモンアイシングをクッキーに施した
レモンクッキーをご紹介しました!
アイシングと言っても卵白パウダーやコルネを使わずに作るので
とっても気軽に楽しめます。
更にこの時期は冷やしても美味しいッッ♡
b0345432_15481395.jpeg

「手作り」から「売り物」のようにワンランクupする
クッキー生地の作りかたや焼きかた、
好みの味わいや見た目に仕上げるための
レモンアイシングのあれこれなどを
デモと実習でお伝えしました。
b0345432_15482357.jpeg

限られた短い時間なので
工程が前後したり
じっくりお伝え出来ない部分もありましたが
「し――――――ん」となるほど
夢中になって作業を楽しんでくださり嬉しかったです。

Fikaさんのレモンを使ったお料理とデザートも
夏らしくさわやかな絶品揃いでしたね!
b0345432_15484383.jpeg
b0345432_15483227.jpeg

初めましての方も、お久しぶりな方も
いつも足を運んでくださる方も・・・
心温まる時間をありがとうございました。

今回もご予約をお受けできなかった方々が
いらっしゃったようで申し訳ありません。
嬉しくお名前を伺っております♡

また涼しくなる頃
Fikaさんとお迎えできるよう
準備していきますね!




[PR]
by launa-pan | 2018-07-18 15:52 | アイシングクッキー | Comments(0)
<< この夏も焼いています♪ カフェ*ryumon coff... >>