こんにちは。 launaのjunkoです。 暑い日が続きますね(>_<) 日射病、熱中症のニュースも絶えずで 「暑い~」とか「日に焼ける~」レベルではない 危機を感じる日々ooo 昨日もそんな暑い1日ではありましたが 小さなおうちcafe Fikaさんとのレモンをテーマにした コラボイベントを開催致しました。 ご参加くださった皆さま レモンのさわやかな香りや味わいに 少しでも涼を感じていただけたでしょうか。 launaのミニレッスンは レモンアイシングをクッキーに施した レモンクッキーをご紹介しました! アイシングと言っても卵白パウダーやコルネを使わずに作るので とっても気軽に楽しめます。 「手作り」から「売り物」のようにワンランクupする クッキー生地の作りかたや焼きかた、 好みの味わいや見た目に仕上げるための レモンアイシングのあれこれなどを 限られた短い時間なので 工程が前後したり じっくりお伝え出来ない部分もありましたが 「し――――――ん」となるほど 夢中になって作業を楽しんでくださり嬉しかったです。 Fikaさんのレモンを使ったお料理とデザートも 初めましての方も、お久しぶりな方も いつも足を運んでくださる方も・・・ 心温まる時間をありがとうございました。 今回もご予約をお受けできなかった方々が いらっしゃったようで申し訳ありません。 嬉しくお名前を伺っております♡ また涼しくなる頃 Fikaさんとお迎えできるよう 準備していきますね!
by launa-pan
| 2018-07-18 15:52
| アイシングクッキー
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