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launa.exblog.jp
launa パンとお菓子と日々のこと
くるみ食パンレッスンありがとうございました!
こんにちは。
launaのjunkoです。
5月のBRED LESSON
予定していた全日程が無事終了しました!
食パンシリーズ第4弾は『くるみ食パン』
この食パンブームの中でも
くるみ食パンはなかなかパン屋さんで
見かけないんですよね~
「なぜだろう???」といろんな理由を
皆さんと想像した1か月でしたが(^▽^;)
買えないなら作るしかないッ!!
材料や手間、工程も
それほどハードルが高くないかと思いますので
ぜひ「手作りしたい食パンメニュー」の1つに
加えてもらえたら嬉しいです♪
手作りならではの楽しさ
ハーフ&ハーフも楽しんで頂けて(*^^*)
復習報告もチーズやドライフルーツなど
それぞれの好みが伝わってくるラインナップで
楽しませてもらいました。
今月の学びポイントの1つだった焼成方法は
オーブンに入れた後の窯伸びが抜群
なので
その変化を眺めるのも楽しかったですね!
生地の感触、オーブンから漂う香り
みんなで味わう時間
レッスンならではの安心して作業ができたり
難しさも楽しさも美味しさも、
誰かと
共有できる喜び
毎月の楽しみだと話してくださった生徒さん♡
最近は土日の枠が溢れてしまって
日程を追加しながらも
お席をお取りできない生徒さまもいて
ご迷惑をおかけしています。
次回は6.7月またがっての食パンシリーズ第5弾
『イタリアンブレッド』でお待ちしています♪
イタリアンと言えばな
あの香辛料で食欲増進ですよぉ~
ご参加くださった皆さま
ありがとうございました!!
タグ:
パン教室
天然酵母
ホシノ
みんなのパン教室をまとめ読み
by
launa-pan
|
2019-06-02 19:51
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lesson
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0
)
<< 酵母のお菓子とレッスン
最近お気に入りのレシピ >>
東京都墨田区 ホシノ天然酵母を使用したパン教室 launa主宰。
by launa-pan
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