こんにちは。 launaのjunkoです。 2月になりますが ひさしぶりにスタートレッスン開催です! 新しい年、一緒にパン作りを楽しみませんか? スタートレッスン『crownbread』 crown=王冠の形をした可愛いパンを作ります。 国産小麦や酵母の香りがしっかり味わえるシンプルなパンです。 (バター使用・卵不使用) 1人3個焼き上げます。(1個直径11cm程度) 日程:10:30〜14:00 2020年 2月2日(日) 満席となりました。 2月5日(水) 満席となりました。 参加費:6000円 (オリジナルレシピ、焼き上げたパン、手ごね生地、ボウルタッパー、試食) 持ち物:エプロン、パンと生地を持ち帰るための手提げ ※生地のお持ち帰りがあるため、 遠方からお越しの方やレッスン後に予定のある方は 保冷材および保冷バックをご持参頂くと安心です。 お申込み方法:メールフォームもしくは下記アドレスへ launa_pan@yahoo.co.jp ・お名前とご希望の日程 ・件名には「スタートレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。 開催場所等レッスンについてはこちらをご確認ください。 また、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。 スタートレッスンではooo 分割から丸め直し、成形、焼成を実習して頂きます。 捏ねた生地はお持ち帰りして頂きますので お家ですぐに復習ができます! また、発酵の時間を使ってホシノ天然酵母のお話(酵母の起こし方、扱い方) そしてlaunaのパンのお話をさせて頂きます。 (テキストを用意してお待ちしております。) launaならではの捏ね方を実際に見て頂きながらお伝えしたり レッスンで使用する容器(ボウルタッパー)もお持ち帰り頂けますので ぜひ1度受けて頂きたいレッスンとなっております。 ご希望くださった方の都合に合わせて開催しているため 日程の合わない方もご希望の旨をご連絡ください。 必須ではありませんので毎月のメニューから ご参加頂くことも可能ですが 酵母の起こし方と生地捏ねのデモ、容器のプレゼントは スタートレッスンのみとなりますことをご了承ください。 (容器は教室にて購入いただけます。) ご参加お待ちしております♪ ・launaのレッスンについてはこちら ・BREAD LESSONについてはこちら
by launa-pan
| 2020-01-24 08:20
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