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喫茶マドラグブレッドオーブンカフェ


こんにちは。

launaのjunkoです。


原宿に期間限定でオープンした

三菱ブレッドオーブンと喫茶マドラグのコラボカフェ

『喫茶マドラグブレッドオーブンカフェ』


ギリギリ間に合って行ってきました♪〃

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席に着くとさっそく

ブレッドオーブンを体験させてくれて

トースターとも違う特徴やデザイン…

気になることばかりで質問攻め^_^;

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5種類の生トーストメニューから

+ハムチーズサラダの生トースト

+ミルクブリューコーヒー

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大満足な美味しさ♡

他のメニューも食べたかったなぁ…

期間限定なのがとっても残念。


生トーストメニュー全5品のレシピももらえて

食パンの食べ方のヒントを

たくさんお持ち帰りしてきました!


パンのための、食パンのための…

そんな製品が出るなんて(しかも結構なお値段)

パンブーム、食パンブームを改めて実感です。






# by launa-pan | 2019-08-20 15:00 | パン | Comments(0)

シフォンケーキ


こんにちは。
launaのjunkoです。

思い立ったらパパッとなシフォンケーキは
夏でもおやつにお持たせに大活躍!!
持ち運びもしやすいので
バニラシフォンは嬉しかった日のお礼に♡

バニラシフォン
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モリモリッと焼けると
ひとまずホッと、テンション上がります!!

ほうじ茶シフォン
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夏はアイスとの相性ぴったり♡
すぐ溶けちゃうので急いで食べないと(汗)ですが
至福です(*´▽`*)



# by launa-pan | 2019-08-19 09:00 | お菓子 | Comments(0)

リクエストレッスン終了しました!


こんにちは。
launaのjunkoです。

影響が心配されていた台風も過ぎ去り
まだまだ夏本番な暑さですが
一時期に比べると夜は少~し秋の訪れを
感じるような日もでてきたような(´▽`*)ホッ

launaでは先日、夏のリクエストレッスン
全日程が無事終了致しました!!

危険を感じるような暑い日もありましたが、
このタイミングを逃したくない!!と
お集まりくださった方々の中には
新しい出会いや
期間中に2回3回と足を運んでくださった方もいて
パン生地を触りながらお喋りに花を咲かせる時間は
暑さも忘れられる楽しい日々でした♪
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launaのくるみ食パンは
甘いタイプではないので暑い時期でも
食べやすいですね!!
…といいながら、レッスン後には
チーズをたっぷり乗せてジャンクに頬張った私ですが^^;

焼き上がりを撮り損ねてしまったバナナブレッドも
デモ生地を小さく焼きながら
皆さんから頂いた感想メールに嬉しくなった
レッスン後のひととき(´▽`*)
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バナナと酵母のダブルパワーで
調子がいいです♡と感想をくださった方もいました。

酵母を使ったお菓子は
胃腸に負担がかかりにくい効果もあるので
パンに比べるとどうしても糖分や油分を
摂りすぎてしまうお菓子には
酵母の優しさをちょっとプラスして
労わってあげたいなぁと(´▽`*)

売り物にはない食感や味わいが楽しめるのも
嬉しいポイントです♪

夏のリクエストレッスンは初の試みでしたが
途中、ハプニングに見舞われながらも
6メニュー9レッスンを開催することが出来ました!

この期間中、レッスンのない生徒さまからは
復習報告やパン情報のあれこれなどが届いたり
インスタなどで近況をのぞかせてもらったり♪
お会いできなくてもパンライフを共有できる
「つながり」を感じていますよ~
早くお会いしたいなぁ♡

次回は9月のBREAD LESSONで
お待ちしていますね♪



# by launa-pan | 2019-08-18 12:44 | lesson | Comments(0)

定番だけどやっぱり美味しい♡


こんにちは。
launaのjunkoです。

厚焼きマフィンを焼いたので
定番の組み合わせ『あんバターサンド』
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安定の美味しさ♡

湯種生地のもっちり感が
和菓子を食べているような気持ちにも(´▽`*)

1日の始まりはしっかり糖分補給で
たっぷりあんこ♡
バターは冷たい(固い)くらいが好みの私です。

食パンシリーズのひとつ
「湯種食パン」の生地を丸めてセルクルに入れれば
生徒の皆さんも焼けますよ♪

すでにアレンジを楽しんでくださっている方もいますが
食パンの生地は万能生地なので
型を変え、形を変え、楽しんでもらえたら嬉しいです。
簡単なアドバイスはさせてもらっていますので
レッスンでお声かけくださいね!
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# by launa-pan | 2019-08-14 17:08 | パン | Comments(0)

【満席】9月BREAD LESSON


こんにちは。
launaのjunkoです。

本日は9月BREAD LESSONのお知らせです。
現在、生徒さまを優先にお席をお取りしております。
空席がある日程のみのお知らせとなり
他日程でキャンセル待ちを検討されたい方は
後半にありますお問い合わせフォームより
日程のお問い合わせをお願い致します。
残席僅かではありますがご予約お待ちしております♪


・メニュー『Pain complet 30』

    ナッツ、たまご不使用

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complet(コンプレ)とは全粒粉のこと。
全粒粉の栄養価、パンにプラスされる香ばしさや色づき・・・
味わいはもちろん体にも見た目にも嬉しい効果のある
とっても優秀な全粒粉をたっぷり配合していきます。


全粒粉がたくさん入ったパンは

パサつきやすかったりと

食べにくいイメージを持たれることも多いですが

ひと手間加えることで

全粒粉をたくさん配合しても食べやすく

柔らかくしっとりとした食感になります。


食パンシリーズですので

レッスンでは角食に仕上げますが
お総菜パンに菓子パンに、いろいろ使える万能生地です。




日程:10:30~14:00

現在、全日程満席となっております。

ありがとうございます!




レッスン料:5000円

※レシピ、焼いた食パン1本のお持ち帰り、ご自身で捏ねた生地、試食etc…が含まれます。



お申込み方法:メールフォームもしくは下記アドレスへ
launa_pan★yahoo.co.jp ★を@に変えて送信してください。
・お名前とご希望の日程
・件名には「レッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

開催場所等レッスンについては
こちらをご確認ください。
また、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。


ご参加お待ちしております♪

# by launa-pan | 2019-08-08 17:30 | lesson | Comments(0)