人気ブログランキング |

カテゴリ:パン屋さん( 29 )

パン屋さん大好き


こんばんは。
launaのjunkoです。

パンを作るのも大好きですが
パン屋さん巡りはもーーっと好き♡笑
焼き立てのパンの香りでいっぱいな
あんなに幸せな空間
どこ探しても他にないですよね(๑>◡<๑)

最近は小伝馬町エリアで
BEAVER BREAD
パン屋さん大好き_b0345432_19553555.jpg

+レモンと山椒のフォカッチャ
+塩パン

123ベーグル
パン屋さん大好き_b0345432_19560036.jpg

+モンブラン
+鶏そぼろ肉味噌&しそチーズ

パン屋さん大好き_b0345432_19592615.jpg

笹塚ではオパンさんのミルクフランス
パン屋さん大好き_b0345432_19593923.jpg

オパンさんのミルクフランスは
ファンが多いですね!
セミハードな歯切れよいバゲットに
ミルククリームがたっぷり♡

パン屋さん大好き_b0345432_20005827.jpg

美味しいパン、新しいパンとの出会いは
創作意欲もかき立てられて
私にとっては大切なこと(´∀`*)

次は何を求めて
どのパン屋さんに行こうかな〜と
Googleマップを眺めながら考える時間も
密かな趣味です♡笑

おすすめのパン情報お待ちしています!!


by launa-pan | 2020-03-12 20:10 | パン屋さん | Comments(0)

食パン専門店KUKULI


こんにちは。
launaのjunkoです。

今日から2月
今年はうるう年なので1日多い月ですね。
お得な気分♪〃笑

明日からスタートレッスンが続くので
初心に返って基本を確認!!
ご参加の皆さまお待ちしていますね。

昨日は田園調布にある食パン専門店
KUKULI(Clearing Bread)さんに初訪問
食パン専門店KUKULI_b0345432_13421150.jpg
お店の方から
こだわりの素材やおすすめなどを
聞かせてもらっていると
選びきれなくて山食も角食も(*´꒳`*)

どちらもしっとりもっちり柔らか♡
山食は少し塩味がきいていて
角食は甘すぎない
どちらの特徴も好みぴったり!!

そしてお料理上手な憧れの方から頂いた
ガイヤーンを挟んでタイ風サンド
食パン専門店KUKULI_b0345432_13480547.jpg
お肉がとっても柔らかくて
シンプルなパンとお互いが引き立ち合う
たまらない美味しさ♡
ごちそうさまでした。

今月も笑顔溢れる日々を…♪〃
よろしくお願いします。




by launa-pan | 2020-02-01 14:00 | パン屋さん | Comments(0)

パン屋*NAOZO@那須


こんにちは。
launaのjunkoです。

先日、那須まで行ってきました。
そして念願の『NAOZO』に初訪問♪
パン屋*NAOZO@那須_b0345432_09272520.jpg
雰囲気のある店内、かっこよすぎる石窯
奥には予約で完売の食パンが
受け取りを待って並んでいます。
パン屋*NAOZO@那須_b0345432_09275243.jpg
パン屋*NAOZO@那須_b0345432_09272718.jpg
焼き立て熱々のベーグルも購入できました♪
パン屋*NAOZO@那須_b0345432_09273719.jpg
帰宅してまず味わったスコーンと
時間が経っても石窯焼きの香ばしい香りを放つ食パン
パン屋*NAOZO@那須_b0345432_21181814.jpg
食パンは、しっかりトーストしての
バター乗せが合うッッ♡

このところ生食パン系が続いていたので
ギュッと詰まったシンプルな味わいに
「これこれ、好きなやつ!!」とジワジワ実感した朝でした。
パン屋*NAOZO@那須_b0345432_21183545.jpg
また行きたい、また食べたいと思える
パン屋さんとの出会いに感謝♡

by launa-pan | 2019-06-25 21:22 | パン屋さん | Comments(0)

launa+ ご参加ありがとうございました!


こんにちは。
launaのjunkoです。

3月最後の日
教室の親睦会も兼ねて
生徒さんたちとたくさんのパンを囲みました♡
launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_20015498.jpg
今回クローズアップしたのは
新百合ヶ丘にある『nichi nichi』
launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_19551199.jpg

とっても可愛いお店
とっても美味しいこだわりのパン
そして、そんなお店を作り出す
とーっても温かくて面白いシェフ
(朝早くからいい笑顔いただきましたっ笑)
launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_20054116.jpg
川島シェフのご厚意の数々で
とっても素敵な会に♪

launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_20024322.jpg
総勢19名で12種類+サプライズパンを囲む
みんなが集まってくれたからこそ実現できた
贅沢なひととき。

どれも本当に美味しくて♡
想像以上の味わいや食感に
至る所から声が沸きあがっていましたね~

途中、シェフとメールでやり取りをしながら
あるパンの、あるクイズを出したところ
全員ハズレ・・・という
シェフも「笑 笑 笑」な事態も起き(笑)

最後はシェフからの
サプライズパンにパン入刀をして
みんなでいただきました(*^^*)
launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_19573507.jpg
これが、ハードそうに見えて
モチモチぷるぷるなクラムで♡

私のわがままに応えてくれた
1人1個のnichi nichi食パンのお土産を抱えて
お開きとなりました。

次回はシェフ参加?
そんな嬉しい言葉もシェフからいただいているので
いつか実現出来たらいいな~と(´▽`*)

ある生徒さんが「課外授業」と言っていましたが
レッスン(パン作り)を越えた楽しい時間に
またお付き合いいただけたら嬉しいです。

川島シェフ
nichi nichiのスタッフの皆さま
素敵な空間を提供してくださった
Backe晶子さん
ありがとうございました!

そしていつもlaunaに寄り添い
力を貸してくださる生徒の皆さまも
本当にありがとうございます!

ぜひ可愛くて美味しいお店にも
行ってみてくださいね。

launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_19552984.jpg
launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_19552984.jpg
launa+ ご参加ありがとうございました!_b0345432_19570036.jpg


by launa-pan | 2019-04-03 20:30 | パン屋さん | Comments(0)

山梨で出会ったパン屋さん


こんにちは。
launaのjunkoです。

旅にはパン屋めぐりがつきものですっ!笑
もちろん私は
その下調べから旅が始まります。


ZELKOWA ゼルコバ@山梨県北杜市
山梨で出会ったパン屋さん_b0345432_11491372.jpg

立川から移転され
やっと訪問できました!

連休中ということもあり
お昼前に伺ったときにはもう残り少なく
予約をして伺うのがよさそうです。

イチジクとクリチのパンは
大きなイチジクが丸っと包まれていて
贅沢な美味しさでした♡
山梨で出会ったパン屋さん_b0345432_11505308.jpg
山梨で出会ったパン屋さん_b0345432_11524524.jpg

そしてゼルコバさんのすぐ裏手に
ベーグル屋さんを発見!!

YES!BAGEL イエス!ベーグル@山梨県北杜市
山梨で出会ったパン屋さん_b0345432_11540638.jpg
どんな酵母で、どんな材料で・・・?
あまり情報が出てこない
だけど口コミはどれもいい感じ♪な
気になって仕方のなかった
ベーグル屋さんです(笑)

1つ1つにYES!の焼印が押されていました。
山梨で出会ったパン屋さん_b0345432_11553808.jpg
カフェスペース併設で
サンドも食べられるようです。

私たちもテイクアウトしたものの
思いがけずな出会いの気になるベーグルに
帰りの車内であーだこーだ言いながら
あっという間に完食でした♪

素敵なパン屋さん、美味しいパンとの出会いは
旅を更に豊かにしてくれますね(´▽`*)



by launa-pan | 2017-07-28 18:18 | パン屋さん | Comments(0)

Boulangerie patisserie ADACHI



こんにちは。
launaのjunkoです。

先月末、静岡に行ってきました♪
Boulangerie patisserie ADACHI_b0345432_12123347.jpg

伊豆市の緑に囲まれた場所にある
boulangerie pâtisserie ADACHI さん。

旦那さまがパンを焼き
奥さまがお菓子を焼かれている
とても気さくで温かく
素敵なご夫妻が営まれています。

私たちが伺った
12時前にはすでに完売(><)

取り置きをお願いしておいたので
手にできましたが
お天気が悪くても、山奥でも…(笑)
そのあとも次から次へと
お客さんが求めてやってきていました。

アダチさんの作るパンは
それぞれに特徴や味と香りの濃さがあって
とにかく見た目も食感も味も
感動の美味しさです!!
Boulangerie patisserie ADACHI_b0345432_12193826.jpg
Boulangerie patisserie ADACHI_b0345432_12182109.jpg

Boulangerie patisserie ADACHI_b0345432_12165893.jpg

お店では出していないメロンパンを
アダチさんがおやつに焼いてくれました。
優しいなぁ〜
究極のメロンパンでした♡

ランチに食べたローストビーフサンドも
最高(๑>◡<๑)
Boulangerie patisserie ADACHI_b0345432_12143541.jpg
いろいろお話もできて
その後、美味しい寄り道もして…
充実の美味しい旅でした。
少し足を運びにくい場所ではありますが
近くに行く際には
ぜひ立ち寄ってみてください。

そして明日の早朝からは再び
美味しい旅へ〜♪
いい出会いに恵まれますように…

インスタでいち早くupしますね!!
(ID:launa_pan でインスタやってます。)





by launa-pan | 2017-07-14 16:43 | パン屋さん | Comments(0)

プレオープンのお手伝い


こんにちは。
launaのjunkoです。

3年前、東京に引っ越してきてすぐに
お世話になったパン屋さん。
パンを作ることは大好きだったけど
仕事としては保育のことしか知らない私に
たくさんの経験をさせてくれたお店。
プレオープンのお手伝い_b0345432_14355032.jpg
これまでは北千住にあったのですが
広尾に移転で、只今準備中♪
プレオープンのお手伝い_b0345432_14395597.jpg
アパホテルの1階に入るので
モーニングも食べられるようになるそう。
プレオープンのお手伝い_b0345432_14380505.jpg

SAWAMURAさんの並びなので
パン屋のはしごもできちゃいます(笑)

すっかりイベント要員?
幽霊部員?レアキャラ?な私ですが
明日(6/3)のプレオープンは1日お店にいます。

焼き場にいるので
お会いできるかは分かりませんが
私の名前を伝えてもらえれば入れますので
お時間のある方はぜひ立ち寄ってください!
美味しいパンが食べられますよ~

スペルト小麦やホップ種を使った
香り高いパンも加わって
これからが楽しみです♪

こちらは先日のまかないランチ(´▽`*)
プレオープンのお手伝い_b0345432_14391846.jpg
粉違いで試作したペイザンや
スペルト小麦のパン。
粉の違いがとっても分かりやすくて
シェフと「ああだね~」「こうだね~」と
またまた勉強になった1日でした。



by launa-pan | 2017-06-02 14:58 | パン屋さん | Comments(0)

パン屋さんぽ♪③


こんにちは。
launaのjunkoです。

最後は南大沢にある
CICOUTE BAKERY(チクテベーカリー)
パン屋さんぽ♪③_b0345432_18250859.jpg
予約もしていったので
ご褒美とばかりにモリモリっと
購入してきました(*^^)v
パン屋さんぽ♪③_b0345432_18241171.jpg

ランチにシェアしたのは
食パントーストset
painと一品set

パン屋さんぽ♪③_b0345432_18283173.jpg
バターがジュワリな
この厚切り食パンが美味しすぎて♡♡
パン屋さんぽ♪③_b0345432_18274915.jpg
のどかで幸せな昼下がりを
過ごしてきました。

食パンも購入してきたので
おうちでも厚切りトースト楽しんでいます♪

パンを作るのも大好きですが
パン屋さんの
美味しいパンと香りに囲まれるのも
大好きな私です♡

おかげで冷凍庫は常にパンでいっぱいですが
それもきっと幸せな悩みですね(笑)

次はどこのパン屋さんに行こうかな~



by launa-pan | 2017-03-06 16:45 | パン屋さん | Comments(0)

パン屋さんぽ♪②


こんにちは。
launaのjunkoです。

ユヌクレさんをあとにして向かったのは
シナモンロール専門店の
CEYLON(セイロン)@向ケ丘遊園さん
パン屋さんぽ♪②_b0345432_18221749.jpg
実はわたし、小学校2年生から
社会人になるまでここに住んでいました!
学生時代を当たり前に過ごしていた場所に
パン屋めぐりで降り立つとは(笑)
懐かしさに浸りながら到着~♪
パン屋さんぽ♪②_b0345432_18224590.jpg
専門店だけあって
種類豊富に並んでいました。
豆乳を使用した生地は意外なほどに甘さ控えめで
ふわふわの生地と
スリランカのセイロンシナモンの香り
適度なアイシングが
これまでのシナモンロールのイメージを
ガラリと変えてくれました。
おいしかったぁ~♡

こちらもオープン前から長い列…
ひとり4個までだそうですが
早くに売り切れてしまうことが多いみたいなので
早めに行かれることをおすすめします!



by launa-pan | 2017-03-06 15:49 | パン屋さん | Comments(0)

パン屋さんぽ♪①


こんにちは。
launaのjunkoです。

ひさしぶりのパン活♪

ずっと行きたかった
uneclef(ユヌクレ)@豪徳寺さん
パン屋さんぽ♪①_b0345432_18183775.jpg
オープン前から長い列ができていました(>_<)

でも、寒空の下で並んだのも忘れてしまうほど
店内に一歩入ると
美しく並んだパンや焼き菓子が
出迎えてくれました♡
パン屋さんぽ♪①_b0345432_18180774.jpg
パン屋さんぽ♪①_b0345432_18192311.jpg
いちごのデニッシュが
キラキラしていました~(≧▽≦)
いちごのマフィンも美味しかった♡

イートインスペースも
差し込む陽がとても気持ちよさそうだったので
ゆっくり楽しむのもおすすめです!
(この日は満席…次の目的地もあったので断念/涙)




by launa-pan | 2017-03-06 15:36 | パン屋さん | Comments(0)