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お花絞り

こんばんは。
足立区墨田区パンとアイシングクッキー
マシュマロフォンダントの教室
launaのjunkoです。

どんより雨の1日でしたね。
そんな日は元気の出る色でアイシング♪

最近新しい口金を購入したので
お花絞りの練習をしました。

少しずつグラデーションになっています。
お花絞り_b0345432_13322285.jpg
カーネーション絞りの練習をしたこの花
ミモザにも見えませんか?
たんぽぽにも??
お花絞り_b0345432_13325720.jpg
近々このお花を飾って
何か作りたいなと思います♪

来週は月1回の北千住Backe*分室でのレッスン。
まだお席ご用意できますので
興味のあるかたはぜひお問い合わせください♪
詳細はこちらです。



# by launa-pan | 2016-05-17 18:16 | アイシングクッキー | Comments(0)

グリーンスムージーと・・・

こんにちは。
足立区墨田区パンとアイシングクッキー
マシュマロフォンダントの教室
launaのjunkoです。

暖かくなってきてから再開した
グリーンスムージー
グリーンスムージーと・・・_b0345432_12145332.jpg
今朝はほうれん草・りんご・オレンジで♪
やはり新鮮なお野菜やフルーツは
体に染み渡りますね(´▽`*)

そして昨晩焼いたのは胚芽ロール。
半分は塩パンに♪
グリーンスムージーと・・・_b0345432_12142308.jpg
もう半分はソーセージパンに♪
グリーンスムージーと・・・_b0345432_12134952.jpg
シンプルな生地はアレンジがきくので
気分に合わせて楽しめます。



# by launa-pan | 2016-05-16 12:16 | パン | Comments(0)

またまた山型食パン

おはようございます。
足立区墨田区パンとアイシングクッキー
マシュマロフォンダントの教室
launaのjunkoです。

この週末もホシノで山型食パンを焼きました。
またまた山型食パン_b0345432_11132732.jpg
今回は高さも出て、ホシノの香りもよく
いい感じ(´▽`*)♡

美味しいパンで
ゆったり過ごせる朝のこの時間は
なによりもの幸せなひとときです。
またまた山型食パン_b0345432_11155878.jpg

気泡は入ってしまったけど
許容範囲内ってことで♪
・・・自分に甘い私です(^▽^;)

みなさまも素敵な週末を♪



# by launa-pan | 2016-05-15 08:03 | パン | Comments(0)

la kagu

こんばんは。
足立区墨田区パンとアイシングクッキー
マシュマロフォンダントの教室
launaのjunkoです。

神楽坂にある『la kagu』へ♪
la kagu_b0345432_18074650.jpg
広々と落ち着ける店内は
思わず手に取ってしまうような
雑貨やキッチンアイテムも並んでいます。
実は気になっていたグラスを
後日また買いに行ってしまいました(^▽^;)

カフェメニューもとても美味しくて
女子トーク・・・ではなくパントーク(笑)にも
花が咲きました♪
la kagu_b0345432_18082787.jpg
そして神楽坂といえば!!な
クリームパンがとっても美味しい『亀井堂』は
完売で買えず・・・(涙)
「シュークリームに使うクリームでクリームパンを」
の思いで誕生したクリームパンは
クリームたっぷり、滑らかで
とっても美味しいので
クリームパン好きさんにはぜひおすすめです!

あ~、食べたいなぁ(>_<)




# by launa-pan | 2016-05-14 19:07 | 日々のこと | Comments(0)

酵母スコーン

こんにちは。
足立区墨田区パンとアイシングクッキー
マシュマロフォンダントの教室
launaのjunkoです。

ホシノ天然酵母でスコーンを焼きました。

ベーキングパウダーを使うスコーンとは違い
ザクザクに仕上げるのが好み♡
噛めば噛むほど味わい深いので
材料にはこだわりたくなっちゃいます。

今回はバター使用と不使用で
作り比べ♪食べ比べ♪
バター使用は食べ慣れているので
フィリング入りで楽しみました。

ラム酒漬けフルーツミックス
酵母スコーン_b0345432_10580588.jpg

チョコチャンク
酵母スコーン_b0345432_10595135.jpg

こちらはバター不使用スコーン。
液体油脂で作るスコーンは
これまで何度も失敗してきたので
味や食感がしっかり分かるようにプレーンで。
酵母スコーン_b0345432_10585822.jpg
どちらも焼いた翌日~が美味しかったです♪
もっとしっかり焼き色つけたいなooo




# by launa-pan | 2016-05-14 11:01 | お菓子 | Comments(0)