雰囲気を変えて

こんばんは☆
JSAアイシングクッキー認定講師の
launaです。

現在募集中のアイシングクッキーレッスンで使う
ハロウィンモチーフのクッキーを
ちょっと手をかけて華やかに♡
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ガラッと雰囲気が変わりますよね!
こちらはモザイク模様という
技法を使っています。

レッスンでは初心者のかたでも楽しめるよう
基本的な技法で作っていただきますが
ちょっと練習すればこんなクッキーも
楽しめるようになります(*^^*)

ハロウィンにクリスマス、お正月、
バレンタイン・・・と
楽しいイベントが続くこの時期。
プレゼントにもぴったりなアイシングクッキーを
初めてみませんか??


ご質問やレッスンのお申込み、お問い合わせは
こちらからお願いします。


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# by launa-pan | 2015-09-30 17:16 | アイシングクッキー | Comments(0)

リクエスト頂いたチーズケーキ

こんにちは。
週末、オーダーをもらって
チーズケーキを焼きました。
つなぎの粉を使わない濃厚チーズケーキです!
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食べたいと言ってもらえたり
美味しいと言ってもらえるのは
とても嬉しいので
気合が入ってしまいます!!

これが記念日用などのオーダーだったら
尚更٩( ''ω'' )و

・・・なのに
蒸し焼きをしたところ
表面が荒くなってしまい
すぐに焼き直してお渡ししました。
(なので、お渡ししたケーキ写真がありません^^;)

喜んでもらえてホッ♡
Kさん、お誕生日おめでとうございます!
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# by launa-pan | 2015-09-29 12:57 | お菓子 | Comments(0)

テストベイク

こんばんは。
東京都足立区・墨田区
手ごねパンとアイシングクッキーの教室
launaへようこそ

昨日は11月よりお受けする教室の
打ち合わせとテストベイクでした。
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自宅ではない場所でパンを作るのは
毎回緊張します。
同じ家庭用オーブンでも
温度上昇や焼きムラなどが異なるので(;´Д`)
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だけど生地を触るのは大好きなので
こんなパンになってほしいな~などと
成形の仕方や粉あり粉なしなど
焼き比べができるようにしながら
愛情たっぷり焼き上げましたよ♡
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うん♪いい感じ(*^^*)♡
詳細も着々と決まり今から楽しみです!

まだまだ受付中です!!

ご質問やレッスンのお申込み、お問い合わせは
こちらからお願いします。




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# by launa-pan | 2015-09-28 17:55 | パン | Comments(0)

アイシングクッキーレッスンについて

こんばんは☆
JSAアイシングクッキー認定講師の
launaです。

アイシングクッキーネタが続きますが・・・
レッスンの募集をする前に
launaのアイシングレッスンについて
知って頂けたらと思って(´▽`*)

10月より不定期に
墨田区東向島にあるカフェにて
レッスンを開催していきます。
コーヒーがとても美味しいお店ですので
tea timeもお楽しみに♪

まだどれだけの方が
どの時間帯や曜日、内容を希望されるかが
掴めないので
毎月、シーズンメニューと日程を
お知らせしていきますが
しばらくはご要望にも
出来るだけ沿えられるようふり幅をもって
やっていきたいと思っています。

2名様以上で開催できることもありますので
ご都合やご希望が合わなくても
まずはご相談頂けたらと思います。

では明日のam9:00にまた会いましょう(笑)
最後にチラッと♡
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東京都足立区墨田区
手ごねパンとアイシングクッキーの教室
launa

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# by launa-pan | 2015-09-25 18:48 | アイシングクッキー | Comments(0)

JSAアイシングクッキー認定講師

こんばんは☆
JSAアイシングクッキー認定講師の
launaです。

この出だしに「ん?」と
思われた方も多いのではないでしょうか(^▽^;)
実は今年初めに
日本サロネーゼ協会(JSA)認定講師を
取得しました。

アイシングクッキーは
以前から趣味としてやっていたのですが
やってもやっても上達しない(笑)
そこで1からしっかり学びたいと
happiness aki先生の元で
学んできました!!

正解、不正解のないアイシングクッキーは
表現の幅が広く
世界で1つだけの自分だけの
クッキーが作れます(*^^*)
私も少しずつ自分がイメージしたものを
表現できるようになり
すっかり虜になっています♡

とはいえ、まだまだ修行中ですが
これからは少しずつ
アウトプットしていきたいと思っています。

そして先日もお伝えしたように
素敵なご縁があり
レッスンを開催できることになりました!
詳細、募集開始は明後日(26日)am9:00より
お楽しみに♪

アイシングクッキーでも
いい出会い(launa)が広まりますように・・・☆

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# by launa-pan | 2015-09-24 18:21 | アイシングクッキー | Comments(0)