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コラボイベントご参加ありがとうございました!


こんにちは。
launaのjunkoです。

昨日は
小さなおうちcafe Fika ×launa
コラボイベントvol.7

新しい場所での初めての開催は
第1回目を思い出すドキドキそわそわ感で
皆さまをお迎えしました^^;

どこを切り取ってもキラキラと美しい空間♡
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ミニレッスンはコルネの作りかたと
アイシングクリームの作りかたから始まり
最後はアイシングを楽しんで頂きました。
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初めてアイシングをされる方も
ひさしぶりにアイシングをされる方も
皆さんとても素敵に仕上がって
ryokoさんのアトリエでの撮影会も盛り上がりましたね~♪
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そしてランチテーブルは
まるで雑誌の1ページのよう♡
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女子が集まった美味しい時間は会話も弾みます(*´з`)♪

普段のレッスンではなかなか
生徒さまとゆっくりとお話をする時間がないので
とても大切な、嬉しいひとときでした。
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ryokoさんと試行錯誤作り上げていくコラボイベント。
7回目を迎えられたのも
お声かけくださるryokoさんはもちろん
嬉しい反応や感想をくださったり
開催を楽しみにしてくださる皆さまのおかげです。
本当にありがとうございます!

ryokoさんからは早速次回のお声かけももらって
今回はちょっぴり早い2ヶ月後の7月17日(予定)に
開催させて頂くことになりました♪

また近々、詳細をお知らせできるよう
ryokoさんと共に準備しますね。

ご参加くださった皆さま、ryokoさん
ありがとうございました!!
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by launa-pan | 2018-05-31 18:35 | アイシングクッキー | Comments(0)

小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.7のお知らせ


こんにちは。
launaのjunkoです。

暑くなったかと思えば急に冷えたり冷たい雨ooo
こんな気候のときには
体調を崩しやすいので気をつけたいですね。

本日は数ヶ月に一度のお楽しみ♪
小さなおうちcafe Fikaさんとのコラボイベントのお知らせです。
満席となりました!ありがとうございます。

開催日が迫っておりますが、5月30日(水)
前回のイベント後にお引越しをされたFikaさんの
待ちに待った新居での開催です♪

launaのミニレッスンは
前回のアイシングに適したクッキーの作り方に続く
アイシングクッキーを楽しむために必須の
「コルネとアイシングクリームの作りかた」
ご自身でコルネとクリームを作って頂いた後は
小さな4枚のクッキーを仕上げて頂きます。

もちろんFikaさんの
美味しいランチとデザートが目的!!という方も大歓迎です♪

受付開始は5月11日21時より(明日です!!)

お申込み方法等、詳細は
Fikaさんのブログ(こちら☆)をご覧ください。

申し込み先もFikaさんになりますのでお間違えなく!

皆さまのご参加をお待ちしております。


by launa-pan | 2018-05-15 16:40 | lesson | Comments(0)

コラボイベントありがとうございました!


こんにちは。
launaのjunkoです。

昨日は小さなおうちcafe Fikaさんとの
コラボイベントを開催致しました!

launaのミニレッスンはコラボでは初の試み
クッキーの焼きかた
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素焼きクッキー
誰でも1度は作られた経験がありますよね。

これまでは
アイシングクッキーを楽しむかた向けに開催していましたが
「大人になってからはあまり作らない」
「作っても見栄えよく、美味しく作れない」
そんな言葉をよく耳にしていたので
ワンランク上の素焼きクッキーを楽しんで頂こうと
アイシングと切り離してレッスンをさせて頂きました。

いざレッスンが始まってみると雰囲気は
大人のクッキー作り♪
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楽しくお喋りをしながら、型や道具を貸し借りしながら
とてもいい雰囲気でした。

熱心な方ばかりで
デモを見ながら、実際に生地を触りながら
沢山の質問も頂けて
私自身もとても有意義な時間となりました。

お待ちかね、Fikaさんのランチは
野菜たっぷりな女子が喜ぶワンプレート
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今回もとっても魅力的なラインナップと
Fikaさんらしい食材の組み合わせで
興味深く、美味しく楽しく召し上がられていた皆さんです。

デザートのロールケーキも可愛くて
食後でもペロリでしたね♡
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最後はせっかくなのでワンランクupする
ラッピング方法やラッピンググッズをご紹介して
仕上げて頂きました。
(完成のお写真を忘れていました・・・涙)
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ひと手間加えるだけで簡単に作れ
まとめて作ったり、保存もできるクッキーなので
ぜひご家庭でも楽しんで頂けると嬉しいです。

そしてlaunaのクッキーは
そのままタルト生地としても美味しく使えますので
お菓子作りが好きなかたは挑戦してみてくださいね!

Fikaさんの素敵な空間でのイベントはこれが最後ooo
私も大好きな空間だったので
とても名残惜しかったのですが
新しい空間で開催が決まったときには
皆さま、ぜひまたお集まりくださいね!!

ご参加ありがとうございました。

そして今回はお席をご用意できなかった方も多く
大変心苦しかったのですが
快くご理解くださりありがとうございました。


2018.2.22
小さなおうちcafe Fika × launa



by launa-pan | 2018-02-22 15:58 | lesson | Comments(0)

クッキーの香りに包まれながら・・・


こんにちは。
launaのjunkoです。

この週末は
アイシングクッキー1dayレッスンがメインの2日間だったので
レッスンルームはクッキーの香りでいっぱい♡
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【アイシングクッキー1dayレッスン×クッキーの焼きかた】

初めてのかたと初心者のかたが多かったので
私のデモを真剣に見て、メモをして
熱心に学んでくださる様子に初心を思い出した1日でした。
老眼鏡が~なんて発言もありましたが(笑)
皆さんとっても可愛く完成されました!
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クッキーの焼き方は
大切なポイント部分は実際に体験もして頂き
ツルッと焼き上がったクッキーをラッピング♪
「売れますねっ!」と喜んでいただきました。
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帰って早速お孫さんとアイシングを楽しんでいますという
リアルタイムの報告もお聞きできて
とっても嬉しかったです♪


【2月BREAD LESSON×アイシングクッキー】

顔なじみの生徒さんが集まり
終始楽しそうな会話が繰り広げられていましたね!
コンプレ生地も気に入って頂けてご満悦な私(*´∀`)♪笑

手軽に手に持って、パクッとかぶりついてもらいたいパン。
そうそう!こうやって食べてもらいたいの!!と
思わず食べようとるのを止めてパシャリ(笑)
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アイシングは
北千住でのレッスンに通ってくださっていた生徒さんおふたりと
昨年開催したレッスンに参加後から
ご自宅でも継続して楽しんでくださっている生徒さん
初めてなのにとっても器用な生徒さんでしたので
難しいデザインにも挑戦しながら
オリジナリティー豊かに完成させてくださいました!
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2日間で完成されたクッキー集合♪
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同じクッキーのなのに
同じものが1つとなくどれも本当に素敵です!!

お昼休みやひと休憩の時間をとりながらのレッスンは
普段できないお話もゆっくり楽しめて
和やかな2日間でした。

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。


by launa-pan | 2018-02-11 19:29 | lesson | Comments(0)

【コラボレポ】Marry Christmas♪〃

こんにちは。
launaのjunkoです。

ひと足早いクリスマスパーティー♪
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昨日はコラボイベント
『小さなおうちcafe Fika×launa vol.5』

アイシングクッキーのミニレッスンでは
立体クリスマスツリーを作りました。
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組み立ては慎重に...
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初めてアイシングを経験された方も初心者の方も
皆さん、ナイス集中力で
とっても可愛く素敵なツリーが完成しました!

今回も「アイシングの楽しさに目覚めました!」
「とっても楽しかったです」
「アイシングってめっちゃ楽しいー♪」などの
嬉しい感想をたくさん頂きました。
クッキーの作り方などの基礎レッスンの
リクエストももらい
アイシング好きの輪がまた広がりました(๑>◡<๑)

レッスンのあとはお待ちかね
fikaさんのおもてなし♡
ランチタイムという言葉だけでは片付けたくないほど
空間作りも、演出もすべてが素敵なのです!!
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+野菜のテリーヌ
+紫芋のスープ
+ボロネーゼ
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皆さん、とてもいい笑顔♡

デザートのガトーショコラもコーヒーも
大満足して頂けたようです。
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お喋りにも花が咲き
私もたくさん笑い楽しいひとときでした。

自信作のクッキーも召し上がってほしくて
オーナメント仕様にしてお土産に♡
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型抜きクッキーも美しく焼けると
そのままでも十分に
見栄えする1品になりますよね。
ちょっとしたプレゼントにぴったりです。

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
来年もまたfikaさんと楽しく美味しい企画を
お知らせできるようがんばります!








by launa-pan | 2017-12-02 20:10 | lesson | Comments(0)

クッキー生地を使って


こんにちは。
launaのjunkoです。

明日はクリスマスツリークッキーのミニレッスン♪
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ご参加くださる皆さまを思い浮かべながら
楽しく準備を進めています。

そそっかしかったり、大雑把な私は
いつどこでどんなハプニングに遭遇するか分からないので
(結構経験あり/笑)
材料などは多めに準備をします。

クッキー生地が残ったのでタルトに♪

+栗かのこのタルトレット
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+アーモンドのタルトレット
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launaのクッキー生地は甘すぎないので
どんなフィリングとも相性よく
タルトにもぴったり♡

嬉しいおやつタイムになりました( *´艸`)
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明日ご参加の皆さま、どうぞよろしくお願い致します。
Fikaさんと楽しみにお待ちしていますね♪
お気をつけてお越しください。




by launa-pan | 2017-11-30 15:55 | お菓子 | Comments(0)

【今夜20時受付開始!】小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.5のお知らせ


こんにちは。
launaのjunkoです。

こちらでのお知らせが遅れてしまいましたが
5回目となる年内最後の
コラボイベントのお知らせです。

12月1日(金)11:00~14:00頃(予定)
満席になりました。ありがとうございます。

Fikaさんのとっても素敵な空間で
今回は『クリスマス』をイメージした
アイシングクッキーの
ミニレッスンをさせて頂きます。
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昨年のレッスンでも好評だった
クッキーツリーを作りましょう♪

初めての方も楽しめる内容になっておりますので
お気軽にご参加ください!

食べることはもちろん
クリスマスまで飾っておくことも出来ますし
観賞用としてしっかり保管をしておけば
毎年飾って楽しむことも出来ます♪

ミニレッスンのため、クッキーの作り方や
アイシングクリームの作り方などの
細かい説明はありません。
また、昨年の通常レッスンでは
好きな色に着色して頂きましたが
今回はみなさん同じ色でのアイシングになります。
ご了承ください。

そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆

受付開始は今夜11月11日(土)20時~
先着順になりますのでお間違えなく!
たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)



・現在募集中のBREAD LESSONはこちら
・launaのレッスンについてはこちら
・BREAD LESSONについてはこちら


by launa-pan | 2017-11-11 08:19 | アイシングクッキー | Comments(0)

【コラボレポ】Happy Halloween♪〃


こんにちは。
launaのjunkoです。

昨日のコラボイベント
小さなおうちcafe Fika×launa
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ハロウィン前日とのことで
ハロウィン尽くしのお部屋でアイシング♪
仮装もすればよかったですね( *´艸`)笑
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アイシングクッキー初体験の方もいらっしゃいましたが
オリジナリティー、そしてセンス溢れる
世界に1つだけの可愛いクッキーが完成しました!
長く通ってくださっている生徒さまの
「守り宣言」も面白かった~
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アイディアいっぱい、じっくり丁寧に・・・
時間が足りなかった生徒さまもいたようですが
お帰りになられて完成されたかな?

レッスン後は皆さんお楽しみのランチ
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今回もお野菜いっぱい、お腹も心も満たされる
Fikaさんの愛情いっぱいランチに
お喋りも花が咲きましたね!

デザートはかぼちゃのタルト
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手間暇かけた手作りの渋皮煮もまん中に♡

美味しさはもちろん
器も盛りつけも全てが素敵なFikaさんのランチ
皆さんの目がキラキラしていました。
美味しいものは人を幸せにしますね♡

なんだかすっかり恒例になった
次回のデザート相談会(笑)
冬に食べたくなる相性ばっちりな
アレにアレを乗せたアレに決まりました( *´艸`)

そんな次回は12/1(金)11:00~
年内最後のコラボイベントとなります。
アイシングレッスンは
昨年も好評だった立体クリスマスツリーの予定。
近々、詳細をupします!

リクエストの声も多いマシュマロフォンダントも
来年またやりますね~

そして明日の21時より年内最後の
BREAD LESSON12月のお知らせをupします。

それでは皆さま、素敵なハロウィンを♪〃



by launa-pan | 2017-10-31 17:01 | アイシングクッキー | Comments(0)

ありがとうございました!小さなおうちcafe Fika×launa


こんばんは。
launaのjunkoです。

小さなおうちcafe Fikaさんとのコラボイベントvol.4
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ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!
楽しく美味しい時間をお過ごしいただけましたでしょうか。

初参加の方も3名いらして
Fika×launaの輪がまた広がりました♡

毎回楽しみにしていてくださる方
興味を持ってくださる方がいてこその、このイベント。

心から感謝です!!

不定期&平日開催なので
興味はあってもなかなか参加できないという方々からも
毎回温かいエールを頂いて
この日を無事に終えられます。

本当にありがとうございます!!

レッスン風景はまた改めて♪〃

+おまけ+
本日のまかないケーキ♡
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こんなに美味しいケーキが食べられる職場があったら
永久就職希望です!!笑
Fikaさん、ありがとうございました。




by launa-pan | 2017-10-30 21:57 | アイシングクッキー | Comments(0)

cafe Fikaさんと余白珈琲さんの世界に♡


こんにちは。
launaのjunkoです。

先日のオーダークッキーは
コラボでもおなじみ
小さなおうちcafe Fika』さんから。

余白珈琲』さんとのイベントでお出しする
スイーツに添えてくださったとのことで
素敵なお写真をいただきました。
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私も参加したかったぁ~

余白珈琲さんのロゴマークと
香りも味わって頂けたらと
余白珈琲さんの珈琲豆を(*´▽`*)
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おふたりの雰囲気を壊さないようにと
ドキドキでしたが
こんなに素敵に添えてくださり
ホッとしているどころか感動です♡

ありがとうございました。
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by launa-pan | 2017-09-11 09:29 | アイシングクッキー | Comments(0)