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小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.7のお知らせ


こんにちは。
launaのjunkoです。

暑くなったかと思えば急に冷えたり冷たい雨ooo
こんな気候のときには
体調を崩しやすいので気をつけたいですね。

本日は数ヶ月に一度のお楽しみ♪
小さなおうちcafe Fikaさんとのコラボイベントのお知らせです。
満席となりました!ありがとうございます。

開催日が迫っておりますが、5月30日(水)
前回のイベント後にお引越しをされたFikaさんの
待ちに待った新居での開催です♪

launaのミニレッスンは
前回のアイシングに適したクッキーの作り方に続く
アイシングクッキーを楽しむために必須の
「コルネとアイシングクリームの作りかた」
ご自身でコルネとクリームを作って頂いた後は
小さな4枚のクッキーを仕上げて頂きます。

もちろんFikaさんの
美味しいランチとデザートが目的!!という方も大歓迎です♪

受付開始は5月11日21時より(明日です!!)

お申込み方法等、詳細は
Fikaさんのブログ(こちら☆)をご覧ください。

申し込み先もFikaさんになりますのでお間違えなく!

皆さまのご参加をお待ちしております。


by launa-pan | 2018-05-15 16:40 | lesson | Comments(0)

【今夜20時受付開始!】小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.5のお知らせ


こんにちは。
launaのjunkoです。

こちらでのお知らせが遅れてしまいましたが
5回目となる年内最後の
コラボイベントのお知らせです。

12月1日(金)11:00~14:00頃(予定)
満席になりました。ありがとうございます。

Fikaさんのとっても素敵な空間で
今回は『クリスマス』をイメージした
アイシングクッキーの
ミニレッスンをさせて頂きます。
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昨年のレッスンでも好評だった
クッキーツリーを作りましょう♪

初めての方も楽しめる内容になっておりますので
お気軽にご参加ください!

食べることはもちろん
クリスマスまで飾っておくことも出来ますし
観賞用としてしっかり保管をしておけば
毎年飾って楽しむことも出来ます♪

ミニレッスンのため、クッキーの作り方や
アイシングクリームの作り方などの
細かい説明はありません。
また、昨年の通常レッスンでは
好きな色に着色して頂きましたが
今回はみなさん同じ色でのアイシングになります。
ご了承ください。

そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆

受付開始は今夜11月11日(土)20時~
先着順になりますのでお間違えなく!
たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)



・現在募集中のBREAD LESSONはこちら
・launaのレッスンについてはこちら
・BREAD LESSONについてはこちら


by launa-pan | 2017-11-11 08:19 | アイシングクッキー | Comments(0)

【コラボレポ】Happy Halloween♪〃


こんにちは。
launaのjunkoです。

昨日のコラボイベント
小さなおうちcafe Fika×launa
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ハロウィン前日とのことで
ハロウィン尽くしのお部屋でアイシング♪
仮装もすればよかったですね( *´艸`)笑
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アイシングクッキー初体験の方もいらっしゃいましたが
オリジナリティー、そしてセンス溢れる
世界に1つだけの可愛いクッキーが完成しました!
長く通ってくださっている生徒さまの
「守り宣言」も面白かった~
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アイディアいっぱい、じっくり丁寧に・・・
時間が足りなかった生徒さまもいたようですが
お帰りになられて完成されたかな?

レッスン後は皆さんお楽しみのランチ
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今回もお野菜いっぱい、お腹も心も満たされる
Fikaさんの愛情いっぱいランチに
お喋りも花が咲きましたね!

デザートはかぼちゃのタルト
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手間暇かけた手作りの渋皮煮もまん中に♡

美味しさはもちろん
器も盛りつけも全てが素敵なFikaさんのランチ
皆さんの目がキラキラしていました。
美味しいものは人を幸せにしますね♡

なんだかすっかり恒例になった
次回のデザート相談会(笑)
冬に食べたくなる相性ばっちりな
アレにアレを乗せたアレに決まりました( *´艸`)

そんな次回は12/1(金)11:00~
年内最後のコラボイベントとなります。
アイシングレッスンは
昨年も好評だった立体クリスマスツリーの予定。
近々、詳細をupします!

リクエストの声も多いマシュマロフォンダントも
来年またやりますね~

そして明日の21時より年内最後の
BREAD LESSON12月のお知らせをupします。

それでは皆さま、素敵なハロウィンを♪〃



by launa-pan | 2017-10-31 17:01 | アイシングクッキー | Comments(0)

ありがとうございました!小さなおうちcafe Fika×launa


こんばんは。
launaのjunkoです。

小さなおうちcafe Fikaさんとのコラボイベントvol.4
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ご参加くださった皆さま、ありがとうございました!
楽しく美味しい時間をお過ごしいただけましたでしょうか。

初参加の方も3名いらして
Fika×launaの輪がまた広がりました♡

毎回楽しみにしていてくださる方
興味を持ってくださる方がいてこその、このイベント。

心から感謝です!!

不定期&平日開催なので
興味はあってもなかなか参加できないという方々からも
毎回温かいエールを頂いて
この日を無事に終えられます。

本当にありがとうございます!!

レッスン風景はまた改めて♪〃

+おまけ+
本日のまかないケーキ♡
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こんなに美味しいケーキが食べられる職場があったら
永久就職希望です!!笑
Fikaさん、ありがとうございました。




by launa-pan | 2017-10-30 21:57 | アイシングクッキー | Comments(0)

【レッスンレポ】launa × 小さなおうち cafe Fika


こんばんは。
launaのjunkoです。

初コラボイベントでした。

私はマシュマロフォンダントの
ミニレッスンをさせて頂きました。

マシュマロフォンダントは
これまでアイシングクッキーのレッスンで
パーツとしてご紹介する機会はありましたが
実際に触って頂いたり
作り方をお伝えするのは初めて!

初体験の方ばかりでしたが
「楽しい~♪」と夢中になられていて
嬉しかったです(*^-^*)
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短い時間でミニカップケーキ4個を
仕上げて頂いたので
かけ足な部分もありましたが
器用な方ばかりでサクサクッと
手を進めていらっしゃいました。
エレガントだったり可愛らしかったり…
初めてとは思えないほど
素敵な作品が並びました☆

…そんな素敵な作品が撮れず
しっかりご紹介できないのが残念ですが(涙)


そしてカップケーキと
お待ちかねFikaさんのランチのコラボ♡
私も大好きなFikaさんのお料理なので
こうやって同じ空間に収まっていることが
感激でした(≧▽≦)
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たっぷりのお野菜と温かいお料理♡
出来立てを召し上がってもらいたいと
バッチリなタイミングで
手際よくパパッと仕上げてしまうFikaさんを
更に尊敬した私でした。
せめてもと撮影係でお手伝い(^▽^;)

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デザートのロールケーキも
みなさん大絶賛されていました。
美味しかったですね♡

最後はみなさんから
嬉しいお言葉をたくさん頂き
Fikaさんも私も次への原動力になりました!
ご参加ありがとうございました。

さっそく第2回も開催できたら…と
密かに考え始めている私たちなので
ご参加くださった方々も
今回は参加ができなかった方々も
みなさん楽しみにしていてくださいね♪




by launa-pan | 2017-02-09 20:10 | lesson | Comments(0)

締め切りました『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』のお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

本日は北千住Backe分室で開催中の
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
2月のお知らせです。

今年のバレンタインは
アイシングクッキーに想いを込めて
プレゼントしませんか?(´▽`♡)

ハートには
なじみ模様や細かなレース模様を施して
可愛く華やかに仕上げていきます。

初めての技法
筆を使った刺繍模様という意味の
ブラッシュエンブロイダリーを
スワンの羽根でちょっぴり体験して頂きます!

1つにまとめると作品のようになりますので
そのままプレゼントできるようなラッピングで
お持ち帰り頂こうと思っています。
1つずつお配り用にしてもいいですね。
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※こちらのレッスンは、これまでにコラボレッスンを含む
launaのアイシングレッスンに参加したことのある方のみ
ご参加いただけるレッスンとなっております。

内容:『launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』
日時:2月12日(日)11:00~14:30
   ※締め切りました。
参加費:5000円(オリジナルレシピ、パンのご試食とお土産)

お申込み方法:1月22日(日) 21時~ 
・お名前とご希望の日程
・件名には「アイシングクッキーレッスン申し込み・○○(←お名前)」とお願いします。

launa-pan@excite.co.jp
先着順で受付します。定員になり次第、締め切ります。
その他、ご質問などあればお気軽にお問い合わせください。

お申込みお待ちしております♪



by launa-pan | 2017-01-18 19:00 | lesson | Comments(0)

【訂正あり】素敵な空間でマシュマロフォンダントを体験してみませんか?


おはようございます。
launaのjunkoです。

先日お知らせした
コラボイベント。

定員に達しましたので
締め切らせて頂きました!
お申込みありがとうございました。

Fikaさんから
レッスン当日のイメージ写真を頂いたので
ご紹介しますね♪
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どうですか?とっても素敵ですよね☆
そして感激(≧▽≦)
私の作ったカップケーキが
大好きな空間に馴染んでいる~♡
さすが、Fikaさんです!!

Fikaさんのおうちには
Backeスタッフ恒例のランチ会でも
何度かお邪魔していますが
本物のカフェのようなとっても素敵な空間です。

そしてFikaさんの作るお料理は
毎回、絶対に期待を裏切らない美味しさ♡
普段は味わうことのできない
Fikaさんの空間とお料理を
ぜひこの機会に一緒に楽しみませんか?

お申込みは明日の夜21時20時スタートです!
イベント詳細はこちら☆

そして私が担当させて頂きます
マシュマロフォンダントの詳細はこちら☆

4名様までのイベントになりますので
お申込みはお早めに!
お待ちしております♪



by launa-pan | 2017-01-12 08:00 | lesson | Comments(0)

小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントのお知らせ


こんばんは。
launaのjunkoです。

先日のブログでも
チラッとお知らせしましたが
(さっそくチェックしてくださって
レッスンの際にお声かけくださった方もいて
とても嬉しかったです♪)
2月8日(水)にマシュマロフォンダントの
ワンデーレッスンを開催致します!!

定員に達しましたので
締め切らせて頂きました!
お申込みありがとうございました。

Fikaさんのとっても素敵な空間で
マシュマロフォンダントの
ミニレッスンをさせて頂くことになりました。

これまでアイシングクッキーのレッスンなどで
度々ご紹介してきましたが
マシュマロを使って作ったペーストを使い
今回はミニカップケーキに
デコレーションを楽しみましょう♪

あらかじめこちらでご用意した
カップケーキやマシュマロフォンダントを使って
作って頂きますので
難しいことは一切なし!!
粘土あそびをしているような感覚ですよ♪

難しいところはお手伝いも致しますので
初めての方も、経験のある方も・・・
そしてレッスン後は
Fikaさんの美味しいランチとデザートを
お楽しみ頂けますので
そちらが目当ての方ももちろん大歓迎です!!笑

申込み受付等、詳細はこちら☆


以下は、今回のレッスン内容です。
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3色のマシュマロフォンダントを使って
ミニカップケーキをカバーリング!
その上にお好きなパーツを組み合わせて
飾っていきます。
(おひとり4個お作り頂きます。)

もちろんリボンの作り方や
型抜きの仕方などは実際にお見せしながら
ご自身で作って頂きます!!

イニシャルなども選んで作れるので
ご自身のイニシャルはもちろん
プレゼントする相手のイニシャルを入れるのも
特別感があって喜ばれること
間違いナシだと思います♡

今回は市販のミニカップケーキに
デコレーションしますので
少ない材料ですぐに
ご自宅でも楽しむことができます♪

マシュマロフォンダントを知っておくと
アイシングクッキーの
楽しみの幅も広がります!!

launa初のマシュマロフォンダント単独レッスン!
そして何よりcafe Fikaさんの
ご自宅でのデビューイベント!!

たくさんのお申込み
楽しみにお待ちしております(´▽`*)

※マシュマロフォンダントの性質上
レッスン当日はセーターの着用を
控えていただけると良いかと思います。
よろしくお願い致します。



by launa-pan | 2017-01-10 22:01 | lesson | Comments(0)

【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン


こんばんは。
launaのjunkoです。

週末は北千住Backe分室にて
アイシングクッキーレッスンを
開催致しました。

毎回新しい技法などを取り入れながら
1歩1歩レベルアップしてきたこのレッスンですが
今月は使い慣れた技法で
「みんなで楽しく
クリスマス支度をしましょう!」をテーマに♪

クリスマスのデザインって
それだけでウキウキしてきますよね(*^^*)

皆さん、本当に上手になりました!!
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集合写真は圧巻ですね(≧▽≦)♡
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可愛すぎて私が1番
テンション上がっていたかもしれません(笑)が、
みなさんで撮影タイムも楽しみながら
最後まで和気あいあいなレッスンでした。

やってはいけないことを
やらかしてしまったランチ(笑)
「勉強になりました!」と皆さんの温かさに
救われました(>_<)
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そしてこちらは毎回
生徒さまのイニシャルをいれて
1つ1つ丁寧にお作りしている
サンキュークッキー♡
オーナメント風にラッピングをして
お渡ししました。
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ご参加くださった皆さま
ありがとうございました。

良いお年をお迎えくださいね♪
来年もBacke分室でお待ちしております。


by launa-pan | 2016-12-19 17:50 | lesson | Comments(0)

【レッスンレポ】launaのもらって嬉しい食べて美味しいアイシングクッキーレッスン


こんばんは。
launaのjunkoです。

週末は北千住Backe分室にて
『launaのもらって嬉しい
食べて美味しいアイシングクッキーレッスン』を
開催致しました。
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今月は本物そっくり?マカロンを作りました♪

ライン引きや塗りつぶしは
この半年ちょっとでとても安定してきた皆さんなので
今回は違った質感や金口を使った絞りで
クッキーにポイントをつける方法を
学んで頂きました!!
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金口絞りは初めての経験で
最初は難しい…と
進める手が悩ましさいっぱいでしたが
練習するうちにとてもきれいなシェルが並び
「楽しい~」の声も♪
終わってからも紙いっぱいに練習してくださった
生徒さまもいました。
そういう姿、とても嬉しく励みになります!!

今回は少し時間があったので
簡単なコーディネートをして撮影タイムも
楽しみました♪
全員の作品をお見せできないのが
とても残念です(>_<)
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Backe分室はとても素敵な空間なので
どこで撮っても絵になる(´▽`*)♡
晶子さんチョイスの素敵な小物も揃っているので
撮影意欲が湧いてくる空間なんです。
ちょっとした撮影のコツなどもお伝えしながら
アイシングの時間とは違ったにぎやかな時間となり
こういう時間もいいなぁと感じた瞬間でした。

ランチにはホシノ天然酵母の
くるみパンをご用意しました。
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最後はラッピングをして完成♪
マカロンなので上品な雰囲気に
仕上げようかとも思いましたが
あえてlaunaらしくシンプルに!
そしてアイシングクッキーを(小さなものを)
プレゼントする時のラッピングアイディアとしても
提案させて頂きました。
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ご参加くださった皆さま
ありがとうございました。

12月のレッスンも申込み受付が
始まっております!こちら☆
若干名、お席をご用意できますので
興味のある方はお早めにご連絡ください。

こちらは毎回参加者さまに
サンキュークッキーとしてお渡ししている
イニシャルクッキー♡
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by launa-pan | 2016-11-28 21:54 | lesson | Comments(0)